地ダコが手に入ったらぜひ作ってみてほしい。
シャキシャキセロリとレモンのさっぱり味で白ワインが進みます。切って和えるだけの簡単レシピ！
◎材料
セロリ 2〜３本
タコ(ゆでだこ) 1パック
＊オリーブオイル 大さじ1
＊レモン汁 大さじ1
＊砂糖 小さじ1
＊塩胡椒 少々
＊すりおろしにんにく（お好みで）
◎作り方
①セロリの茎はピーラーで筋を取り、斜め薄切りにする。葉の部分はみじん切りにする。
②タコはぶつ切りにする。
③ボウルに調味料を入れて混ぜたら、①②を入れてよく和える。
※すぐに食べられますが、少し時間を置くとより味がなじみます。